Kmetija Mrak

Družinska zgodba Mrakovih iz Dolnjega Cerovega je tesno povezana z naravo, briško zemljo, vinogradništvom in vinarstvom. Združuje tradicionalne načine pridelave grozdja in vina s sodobnimi tehnologijami in uvaja nove pristope pri pridelavi vina. Rezultat tega so odlična sortna vina – vina s karakterjem. Z veliko mladostno zagnanostjo zadnja leta prevzema vajeti vodenja kmetije Patrik Simčič, njegovi mami pa jih je že pred desetletji zaupal oče Alojz MRAK, po katerem je blagovna znamka dobila ime. Vsaka generacija se trudi ohranjati in spoštovati družinske vrednote, ki so delavnost, skupno delo, stalne izboljšave v vinogradih in kleti ter spoštovanje narave. Na kmetiji ponujajo pestro paleto vin, med belimi: sivi pinot, chardonnay, beli pinot, sauvignon, rumeni muškat, rebulo, malvazijo, sauvignonasse (bivši tokaj). Med rdečimi pa se bohotijo: merlot, cabernet sauvignon, refošk in modri pinot. Najbolj so ponosni na naš sauvignonasse in modri pinot. Selekciji so dodali še prvo hišno penino, pridelano po klasični metodi. V s soncem obsijanih sadovnjakih se bohotijo različne sorte češenj – od prvih pa do poznih. Obiranje poteka približno 6 tednov, sledijo jim sladke marelice in sočne breskve. Sezonsko sadje prodajajo v glavnem sveže, zato skrbijo, da je sadje zdravo, obrano v popolni zrelosti, vsak dan sveže, okusno, sladko in sočno. V času glavne sezone jih najdete tudi na centralni tržnici v Ljubljani. PONUDBA Degustacija vin Nakup vina Nakup sezonskega sadja