Osmizza Leban

Le osmizze sono una particolarità locale di vendita del vino e di altri prodotti tipici. Le osmizze sono aperte dieci giorni e oltre il proprio vino, i contadini offrono alle osmizze anche i tradizionali piatti caserecci. Le fonti scritte riportano che questa usanza si è sviluppata come un diritto dei contadini nel XVI secolo, ai tempi dell’imperatore tedesco Carlo Magno. Nel' Carso è stata introdotta con il decreto dell’imperatrice Maria Teresa nel XVIII secolo. Con questo decreto i viticoltori avevano il permesso di vendere otto giorni all’anno il proprio vino direttamente a casa. Prodotti tipici: vino terrano, prosciutto, salame, salsice, jota, crauti, strucoli...