DOBUJE – AZIENDA VINICOLA DI FAMIGLIA

L’azienda vinicola di famiglia DOBUJE si trova nel cuore di Brda, nel villaggio di Snežeče. Coltivano 10 ettari di vigneti e producono il vino in modo naturale, tradizionale e sostenibile. Le viti crescono a un’altitudine compresa tra i 100 e i 170 metri sopra il livello del mare su terrazze marnose. La quantità del raccolto è piccola ma di eccezionale qualità. I cinque vini bianchi proposti sono Ribolla, Chardonnay, Malvasia, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. I vini rossi sono invece il Črno e le due selezioni Maria Nevea Selection in Črno Selection. “I nostri vini sono un intreccio di conoscenza, passione, duro lavoro e pazienza. Ogni bottiglia riflette la storia della nostra vita, in cui l’attesa si unisce alla perfezione del gusto. Rispettiamo il tempo necessario per la maturazione del vino in modo da poter offrire un prodotto eccezionale, creato in maniera sostenibile e biologica ... ormai da sei generazioni.” OFFERTA Degustazione di vini Tour della cantina Acquisto di vini POSTI PER LA DEGUSTAZIONE Esterno: 8 persone Interno: 8 persone