Borgo delle Oche

Borgo delle Oche è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore medievale di Valvasone, nel Friuli Grave DOC. Con i suoi 10 ettari, di cui 7 destinati a vigneto, l'azienda si distingue per un profondo rispetto dell'ambiente e un uso consapevole delle risorse naturali. I vigneti, con piante di età compresa tra i 12 e i 31 anni, beneficiano di pratiche biologiche per la difesa dai parassiti e un diserbo meccanico. La vinificazione si basa sulla scelta accurata di cloni per esaltare le caratteristiche di varietà come Merlot, Traminer aromatico e autoctoni come Refosco dal peduncolo rosso, Friulano (un clone dla 1920!) e Malvasia istriana. Presso l'edificio del 1600 è possibile visitare la cantina, degustare i vini e soggiornare nel B&B Casamenini, immerso nel fascino storico del borgo.