Dove:
Dolegna del Collio
Pascolo Alessandro
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L’azienda agricola Pascolo Alessandro si trova nella parte sud di Ruttàrs, una delle zone più soleggiate e affascinanti della DOC Collio, rinomata per la qualità dei suoi vini e la bellezza del paesaggio. La famiglia Pascolo, vignaioli da tre generazioni, cura direttamente tutte le fasi della produzione, dalla potatura alla vinificazione, con l’obiettivo di mettere nei calici non solo vini eccellenti, ma anche la passione per questo piccolo paradiso enologico.
Con sette ettari di vigneto esposti a sud, producono 20.000 bottiglie l’anno, vini che rispecchiano perfettamente il territorio. Eleganti e longevi, rappresentano la migliore tradizione del Collio. L'azienda è sempre aperta per accogliere ospiti per visite e degustazioni, che includono un tour della cantina storica, quella di produzione e invecchiamento, e passeggiate nei vigneti.
Durante la bella stagione, le degustazioni si svolgono nel giardino con vista sui vigneti, offrendo un’esperienza indimenticabile. Ogni visita è guidata direttamente da chi vive la vigna e trasforma l'uva in vino, rendendo l’esperienza autentica e coinvolgente. Per esigenze particolari, è gradita la prenotazione.