Okusi Vipavske: Festival vina in kulinarike

V "mesecu kulinarike" restavracije, gostilne in turistične kmetije v Vipavski dolini ponujajo lokalne okuse, izdelke in specialitete.

V najlepših pomladnih dneh, v sredini meseca maja se v osrčju doline vsako leto odvija festival Okusi Vipavske, ki je največji poklon vinu in kulinariki Vipavske doline. Tradicionalni festival privabi najbolj uspešne pridelovalce in ustvarjalce edinstvenih okusov, tako značilnih za Vipavsko dolino.

Novost letošnje izvedbe so aktivnosti, povezane s prvo evropsko sladoledno cesto, ki nastaja v okviru projekta GELATOn the ROAD.

V dveh festivalskih dneh bo festival obiskovalcem ponudil degustacijo vrhunskih vipavskih vin in okušanje lokalnih kulinaričnih dobrot, na Vipavski tržnici pa bo na voljo še pester izbor domačih ponudnikov. Program bodo popestrile kulinarične delavnice, poleg tega pa bo v nedeljo potekal tudi podcast Sladko-kisli svet v živo z Grego Repovžem. Ponedeljek je posebej namenjen strokovni javnosti, za katero bo pripravljena slepa primerjava vin, ki jo bo vodil Robert Gorjak.

Pod okriljem Festivala vsako leto poteka tudi Kulinarični mesec, ki obiskovalcem ponuja številne priložnosti za kulinarična razvajanja.

Festival organizira Regijska razvojna agencija ROD Ajdovščina v sodelovanju s sodelujočimi vinarji.

Festival vina in kulinarike Okusi Vipavske, 18. in 19. 5. 2025
Informacije: info@rra-rod.si, www.okusi-vipavske.si