Čarga | Since 1767

Kmetija Čarga, nekdanja pristava grofov Thurn-Taxis, je danes v lasti družine Erzetič. Ljubezen do najžlahtnejšega daru zemlje, trte in skrbno kletarjenje se neprekinjeno prenašata iz roda v rod že od daljnega leta 1767. Na kmetiji složno združujejo modrost starejše generacije in nova znanja mladih. Z naravo živijo družno, jo spremljajo, se ji prilagajajo in jo čuvajo za vse naslednje rodove. Kmetujejo na 15 ha vinogradov, ki so urezani v strma pobočja lapornate zemlje. Obdelovanje ozkih teras je zahtevno, vendar ga poplača kvaliteta grozdja in vina. Terroir izražajo z zrelimi in izrazito suhimi vini, katerih telo izklešejo minerali, s katerimi je bogata briška opoka.  Največ pozornosti posvečajo lokalnim briškim sortam, rebuli, tokaju in malvaziji, pridelujejo pa tudi druge svetovno znane sorte. Paradni konj vinske hiše Čarga so penine Donna Regina pridelane po klasični šampanjski metodi, s katerimi se ponašajo že od leta 1994. PONUDBA Degustacija vin Ogled kleti Nakup vina KAPACITETE ZA DEGUSTACIJO Zunaj: 50 oseb Noter: 50 oseb