AgriRistorante Silene

Silene je kmečka restavracija, kjer se narava sreča z okusom. Od našega vrta do vašega krožnika, vsaka jed slavi sezonskost in kakovost ter ponuja pristno izkušnjo tradicije in ustvarjalnosti.

Silene Agri-Ristorante, ki je potopljen v naravo, je kraj, kjer se kulinarika združuje z zemljo ter ponuja pristno in pristno izkušnjo.

Tu se naša strast do hrane začne pri koreninah: naš zelenjavni vrt je srce restavracije, zakladnica svežine in sezonskosti, ki navdihuje vsako jed. Vsaka sestavina, ki pride na našo mizo, je skrbno izbrana: uporabljamo izdelke, ki ne presegajo nobene milje, bodisi pridelane neposredno pri nas bodisi pridobljene na majhnih lokalnih kmetijah, ki delijo našo ljubezen do kakovosti in spoštovanja narave.

Globoka povezanost z zemljo se odraža v pristnih okusih naših jedi, ki so oblikovane tako, da poudarjajo lokalno odličnost in ponujajo kulinarično izkušnjo, ki se spreminja z letnimi časi. V naši kuhinji najdemo ravnovesje med tradicijo in inovacijami. Recepti, ki se prenašajo iz generacije v generacijo, so na novo zasnovani s sodobnim pridihom, z nepričakovanimi kombinacijami in harmoničnimi kombinacijami.

Vsaka jed je pripravljena tako, da poudari čistost sestavin in preseneti s pristnimi in intenzivnimi okusi. Silene je več kot le restavracija; je kraj srečanja z naravo, kjer hrana pripoveduje zgodbo o strasti, spoštovanju zemlje in nenehnem raziskovanju. Vsak krožnik je potovanje skozi barve in arome naših pridelkov, povabilo k ponovnemu odkrivanju užitka preprostosti in kakovosti.