Kje:
Al Cjant Dal Rusignul
Via Mernico 8/2
34068 Dolegna del Collio
info@rusignul.it
048160452
Al Cjant Dal Rusignul

Prijetna restavracija v osrčju Brd, kjer gostoljubnost družine Sgubin in gurmanska kuhinja poustvarjata furlansko tradicijo za pristno doživetje lokalnih okusov.
Prijetna restavracija v osrčju Brd, kjer se zaradi gostoljubnosti družine Sgubin ter toplega in prijetnega vzdušja vsak gost počuti kot doma.
Tu je furlanska tradicija preobražena z ustvarjalnostjo v gurmansko kuhinjo, ki poudarja pristne okuse tega območja.
Jedilnik sledi ritmu letnih časov, poudarja sestavine iz lokalnega okolja in z inovativnimi dodatki na novo interpretira družinske recepte. Vsaka jed je pripravljena tako, da z eleganco in preprostostjo pripoveduje zgodbo Furlanije, spoštuje surovine in omogoča, da okusi zasijejo. Doživetje spremljajo vina iz kleti Ferruccio Sgubin in skrbno izbrana ponudba regionalnih in mednarodnih etiket, ki zadovoljijo vsak okus. Prefinjen, a nepretenciozen ambient je zasnovan tako, da nudi udobje in toplino, prostor za razvajanje in uživanje v pristnem doživetju.
Vsaka podrobnost, od dekorja do barv, je bila premišljeno izbrana, da bi ustvarila harmonijo in da bi se vsak gost počutil prijetno. V toplih dneh se obedovanje preseli na prosto, kjer miren objem narave zagotavlja resnično edinstveno vzdušje. Kotiček Furlanije, ki ga lahko odkrijete in okusite.