Srce projekta predstavlja sadovnjak v Kojskem, največja regijska genska banka starih sadnih sort in edini prostor na širšem območju, ki je namenjen sistematičnemu vzdrževanju in raziskovanju starih lokalnih sadnih sort ter z njimi povezane kulturne dediščine. V letu evropske prestolnice kulture bo sadovnjak preurejen za obiskovalce, organiziranih pa bo tudi več dogodkov povezanih z obdelovanjem sadnih dreves.
Obenem se projekt razgleduje daleč čez meje Goriške in v izginevanju starih sadovnjakov prepoznava globalni pojav.
Izbrani mednarodni umetniki bodo zapuščene sadjarske površine iz različnih koncev sveta skozi specifične kreativne postopke obudili in jih postavili na virtualni zemljevid. Nastal bo odprt atlas pozabljenih sadovnjakov, knjižnica dokumentaristično-domišljijskih pričevanj o nekdanjih prostorih sobivanja ljudi in dreves.
Atlas, ki je zamišljen kot odprt projekt in se bo lahko nadaljeval po koncu enoletnega kulturnega praznika, se zoperstavlja pozabi in izgubi, ki so jo v podeželske skupnosti po vsem svetu v zadnjih desetletjih pospešeno vnašale dinamike sodobnega tržnega gospodarstva in vse večje potrebe po monokulturni obravnavi rodovitnih površin.
