CASA MARINIČ

L’amore per la terra, il senso di responsabilità verso l’eredità ricevuta dagli antenati e la tenacia tipica degli abitanti di Brda hanno segnato la vita della nostra famiglia. Casa Marinič è un’azienda frutticola che si trova nel villaggio di Biljana. Il villaggio è situato su una delle colline nel cuore del Goriška brda. Coltivano le famose ciliegie, i fichi, i cachi, le prugne e le albicocche con il metodo tradizionale tipico di Brda. Grazie al lavoro e alle conoscenze tramandate di generazione in generazione coltivano la loro frutta in modo rispettoso della natura, raggiungendo un profondo legame e coinvolgimento nel cerchio della natura. La produzione di distillati prende esempio dai loro nonni mentre la produzione di deliziose confetture si rifà alle ricette delle loro nonne. La produzione di distillati ha una lunga tradizione a Brda. Per arricchire i distillati, grappe e liquori utilizzano erbe, frutta e miele, come si faceva nel passato. I produttori utilizzano una tecnologia moderna, pulita e minimalista che preserva la struttura, il sapore e l’aroma originale dei prodotti. OFFERTA Frutta: ciliegie, albicocche, fichi, cachi, prugne, pesche Confetture Distillati e liquori OFFERTA AGGIUNTIVA Degustazioni