Nel contesto suggestivo delle risorgive, all'interno del piccolo borgo rurale di Paradiso, il ristorante è gestito da oltre cinquant'anni dalla stessa famiglia.
La costruzione seicentesca che lo ospita è caratterizzata da un'atmosfera elegante che la rende un luogo ideale per serate romantiche e incontri conviviali.
Al centro della sala principale, il tipico camino friulano, il fogolar, aggiunge un'ulteriore nota di fascino e di storia.
Il menu, rimodulato quotidianamente in armonia con le stagioni, interpreta i sapori del passato proponendo piatti ispirati dalla tradizione e realizzati con prodotti locali.
Li accompagna una selezione di vini di pregio.
Attenzione e cura dei dettagli e la cordialità del personale nel tipico costume friulano arricchiscono l'insieme con una nota di poesia.
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