I cuochi propongono le ricette tipiche della nonna arricchite con un tocco di modernità. Grazie agli ingredienti sempre stagionali e di produzione locale riescono a creare veri e propri capolavori gastronomici che soddisfano anche i palati più esigenti.
La trattoria prende il nome dal pozzo tradizionale del Carso e vizia i propri ospiti fin da quando era posto di stazionamento dei cocchieri provenienti dall’Italia. I cuochi propongono le ricette tipiche della nonna arricchite con un tocco di modernità. Grazie agli ingredienti sempre stagionali e di produzione locale riescono a creare veri e propri capolavori gastronomici che soddisfano anche i palati più esigenti. Le specialità carsiche sono perfette per edonisti e buongustai che non possono assolutamente saltare una fetta di prosciutto crudo o altri salumi locali. Il menù vede anche deliziose pizze e altrettanto squisiti dolci.
Da non perdere:
trattoria con 90 posti a sedere all’interno e altri 60 sul terrazzo
stazione di ricarica per macchine elettriche
vicinanza del Monumento alla pace di Cerje
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