Gostilna Makorič

Od vrtnine do umetnine na krožniku.

V gostilni Makorič vas čakata domačnost in prava mavrica lokalnih okusov. Lokacija v središču vasi Orehovlje je garancija za sezonske sestavine polnega okusa, ki opravijo najkrajšo možno pot s polj Vrta Goriške ob reki Vipavi do vaših krožnikov. Dober glas o jedeh pri Makoričevih se širi daleč naokoli, saj slovijo po pristni lokalni kuhinji, značilni za Vipavsko dolino in Kras. 

Jedilnik vas bo spomladi še posebej navdušil s špargljevimi specialitetami, od frtalj in juh do zahtevnejših jedi. Odlične so tudi ribje specialitete, vipavski in kraški pršut in doma narejeni štruklji. Obed se vedno začne z okusom sveže pečenega hišnega kruha. V mesecu maju in juniju enostavno morate najti čas za obisk, da boste lahko uživali v kraljevih vrtninah Orehovelj in dognali skrivnost najbolj razstrupljevalne, pa tudi afrodizične dobrote Miren Krasa na tradicionalnih Špargljevih dnevih. Obvezna je rezervacija za skupine večje od 10 ljudi.  

TOP 3 hišne specialitete:

špargljeve jedi, jurčki na žaru s pečeno polento s sirom in sladko omako iz gorgonzole, hobotnica s krompirjem na žaru z balzamično redukcijo in rukolo

Kuhajmo s šparglji
Vid Valič na testu pri Darji Makorič Špiljak. Poglejte video na Youtube kanalu Miren Kras.