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"Il pane: cibo per i poveri o alimento di base?": Sul rapporto dei giovani con il pane in tempi di carestia e abbondanza

"Il pane: cibo per i poveri o alimento di base?": Sul rapporto dei giovani con il pane in tempi di carestia e abbondanza

Una discussione sull'importanza del pane in tempi di abbondanza e povertà. 

L'evento rifletterà su come sensibilizzare i giovani circa l'importanza del pane in tempi di carestia e abbondanza, sulle emozioni che il ricordo del pane evoca nelle diverse generazioni e su come utilizzare il retaggio della panificazione per incoraggiare la riflessione sulle insidie dell'industria alimentare. Risponderemo anche alla domanda se la ricerca sulla storia del pane può aiutarci a comprendere il multiculturalismo e l'uguaglianza di genere, oltre ad esplorare le unicità culturali locali.

Partecipano: Melita Lemut Bajec (Facoltà di Scienze della Formazione, Università di Lubiana), Martina Bratuž (Scuola elementare Milojka Štrukelj, Nova Gorica) e Jernej Murn (Mlinotest d.d., Rustjeva hiša kruha Ajdovščina); modera: Jasna Fakin Bajec (ZRC SAZU, Facoltà di Scienze umane, Università di Nova Gorica).

L'evento fa parte del progetto EPISKOP, che rientra nel programma ufficiale GO! 2025.

Informazioni sulla lingua

Lingua dell'evento: SL

Contatti

Email organizzatore zrc@zrc-sazu.si Telefono dell'organizzatore +386 1 470 65 55

***GO! 2025 ha una propria policy di pubblicazione degli eventi, consultabile a questo link. Non tutte le informazioni presenti possono risultare aggiornate e/o corrette e GO! 2025 non si assume la responsabilità in merito. Si consiglia di contattare l’organizzatore responsabile dell’evento per verificare le informazioni di interesse.

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