Giorni di onde calde: l'onda del mare nella Valle dell'Isonzo

Un'esperienza culinaria nella Valle dell'Isonzo

Provate la più deliziosa fusione di mare e prelibatezze locali ai Warm Wave Days, una settimana speciale dedicata al nostro amore per la creazione e alla vostra felicità! Cosa hanno preparato questa volta il nostro chef Gorazd Marksl e il suo team? 

Menù Amuse Bouche: un meraviglioso inizio per risvegliare le vostre papille gustative

Antipasto freddo: Sashimi di pesce bianco con melone

Piatto principale: Trota dell'albero (trota, zucca, barbabietola, siero di latte, bacche di cappone)

Dessert: Pera, ricotta, miele, noci

Il menu di 3 portate costa 35 €

Per chi vuole ancora di più, offriamo un piatto aggiuntivo: ravioli con gamberi, funghi porcini e formaggio di pecora locale

Accompagnamenti di vino e aperitivi: per arricchire la vostra esperienza culinaria, il nostro sommelier Žiga ha preparato un vino speciale che si abbina perfettamente a ogni piatto. Inoltre, potrete gustare il nostro spumante classico o scegliere tra due aperitivi speciali preparati dal nostro Nejc.

Unitevi a noi per i Giorni dell'Onda Calda, una settimana di sapori eccezionali e arte culinaria nel cuore di Kobarid. È richiesta la prenotazione anticipata.

È possibile effettuare la prenotazione per telefono o tramite il numero +386 5 389 93 00.