28/10/2024
Giovedì scorso, 24 ottobre 2024, knjigarna kavarna Maks ha ospitato una conferenza stampa sul progetto Borderless-Golden Ale.
Alle 14:00 è stato presentato il progetto di partnership Borderless-Golden Ale, sviluppato da due produttori di birra di entrambi i lati del confine, Reservoir Dogs (di Nova Gorica, Slovenia) e Antica Contea (di Gorizia, Italia) in collaborazione con ECC. Golden Ale è un'aggiunta al progetto Borderless Beer, una collaborazione di quattro anni tra questi due produttori.
La prima birra Borderless con un tocco di rosa è stata sviluppata come regalo alla candidatura ECC 2025 durante l'epidemia COVID-19, nella speranza di celebrare la vittoria di Nova Gorica con una bevanda speciale. Questo sogno si è avverato quando sono stati annunciati i risultati dell'ECC 2025, quando abbiamo festeggiato la vittoria bevendo proprio questa birra in Piazza Europa. Un nuovo capitolo di questa collaborazione transfrontaliera è stato scritto con l'evento estivo Borderless Beer, che ha servito la birra proprio sul confine in Piazza Transalpina.
I birrai hanno preparato una nuova birra per l'anno 2025, questa volta una Golden Ale, che è stata presentata per la prima volta questo giovedì. I rappresentanti dei due birrifici hanno discusso del significato della collaborazione, della creatività e dell'arte nelle piccole imprese. A loro si sono aggiunti Tom Mezga, che ha progettato il galateo della Borderless-Golden Ale, e il pittore accademico Klemen Brun, autore del galateo di Reservoir Dogs.
Vi invitiamo a knjigarna kavarna Maks per assaggiare la nostra Borderless Beer! La birra sarà presto disponibile in tutti i canali di Reservoir Dogs.
Foto: Jernej Humar
